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醋酸钙

所属分类：：

钙系列

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产品描述

醋酸钙

中文名：：乙酸钙

英文名: Calcium Acetate；；；Calcium Diacetate

法定编号：：CAS[62-54-4]

分子式：：C4H6O4Ca

相对分子量：：158.17

性状：：白色藐小疏松粉末，，，无臭，，，味微苦，，，相对密度 1.50，，，容易吸湿，，，加热至160℃分化成碳酸钙和丙酮。容易溶于水，，，微溶于乙醇，，，本品理论钙含量为 22.7%。

 

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醋酸钙

 

 

 

 

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质量指标：：

项目

指标

醋酸钙含量（以干基计），，，w

98.0%~102.0%

硫酸盐，，，w/% ≤

0.1%

氯化物，，，w/% ≤

0.05%

铅（Pb）/(mg/kg) ≤

2.0ppm

砷（As）/(mg/kg) ≤

2.0ppm

水分，，，w/% ≤

7.0%

氟化物，，，w/% ≤

0.005%

pH（20g/L）（GB/T9724）

6~8

 

产品用处：：

钙强化剂、、螯合剂、、不变剂、、抑霉剂、、缓冲剂、、增香剂、、防腐剂、、固化剂、、营养强化剂、、PH 调节剂、、加工助剂、、可用于醋等。
包装：：内套 PE 袋，，，外套塑料编织袋。
贮存与运输：：应放在干燥、、透风清洁的库房中，，，轻装轻放，，，预防受潮、、受热运输过程中预防雨淋受潮，，，应与有毒物品隔离堆放。

产品用量: 
1.醋酸钙 GB19880—94：：谷类及其制品，，，饮料，，，8-16g/kg
2.FAO/WHO（1984）：：食用酪蛋白盐酸，，，GMP

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