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磷酸二氢钙

所属分类：：：

钙系列

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产品描述

磷酸二氢钙

中文名：：：磷酸一钙；；二磷酸钙；；酸性磷酸钙

英文名: Calcium phosphate；；Calcium dihydrogen phosphate

法定编号：：：CAS[7758-23-8](无水品），[10031-30-8](一水品）

分子式：：：无水磷酸二氢钙：：：Ca(H2PO4)2；； 一水磷酸二氢钙：：：Ca(H2PO4)2·H2O；；

相对分子量：：：无水磷酸二氢钙：：：234.05；；一水磷酸二氢钙：：：252.07

性状：：：磷酸二氢钙是无色或白色三斜结晶或粉末，溶于稀盐酸、、稀硝酸和稀乙酸，有吸湿性，略溶于水，水溶液呈酸性，险些不溶于乙醇。

 

规格

伟德国际1949官网型号

颗粒度

目数/粒径

优势

用处

规格下载

MSDS

一水

MCPM70

大颗粒

70目上

颗粒均匀、、流动性好

合用于复配膨松剂、、营养补充剂等

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MCPM COARSE

粗粉

       

流动性好

合用于复配膨松剂、、营养补充剂等

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MCPM 325

细粉

325目通过99%

颗粒细

合用于复配膨松剂、、营养补充剂等

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无水

MCPA

细粉

不限

流动性好

合用于复配膨松剂、、营养补充剂等

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质量指标：：：

项目

指标

检验步骤

磷酸二氢钙（以 Ca 推算），以 w/%

无水物

16.8~18.3

见“含量分析”

一水物

15.9~17.7

重金属（以 Pb 计）/（mg/kg) ≤

10

GB-16

铅（Pb)/（mg/kg) ≤

2

GB-18

砷（As)/(mg/kg) ≤

3

GB-3

氟化物（以 F 计）/（mg/kg) ≤

25

GT-15

灼烧减量1w/% ≤

14.0~15.5

GT-20

干燥减量 2w/%

1.0%

GT-19

澄清度

通过试验

见“质量指标分析”1

碳酸盐

通过试验

见“质量指标分析”1

游离酸及其副盐

通过试验

见“质量指标分析”1

1.无水物测定此项目 2.一水物测定此项目

 

产品用处：：：
水分维持剂；；缓冲剂；；面团调节剂；；固化剂；；膨松剂；；营养补充剂；；酵母食料；；螯合剂；；抗氧化增效剂；；组织改进剂。
产品用量:
用于面包、、饼干、、发酵粉，使用量 4.0g/kg（以磷酸计)；；固体饮料8.0g/kg；；小麦粉可按出产必要适量使用；；饲猜中的增长量通常在 1%~2%。
利用领域：：：
食品类、、医药类、、工业制作类、、烟草制品（防冻保湿剂）、、化妆品、、饲料等。

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